Запеченная нога индейки на килограмм
Попробуйте приготовить рецепт утки запеченной в рукаве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченной ноги индейки на килограмм
Готовим запеченную ногу индейки на килограмм
- Время приготовления: 750 мин
- Время подготовки: 12 ч
- Порций: 6
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Повседневный
Для тех, кому наскучило куриное мясо и хочется изысков.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оссобуко из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- #Индейка 1 кг
Для маринада:
- Кориандр 5 г
- Мускатный орех 3 г
- Перец белый молотый 2 г
- Сахар 3 г
- Соль 2 г
- Имбирь 30 г
- Вода 30 г
- Масло оливковое 20 г
Для украшения:
- Розмарин По вкусу
Инструкция:
-
Рецептом поделился шеф-повар кафе Кусочки.
-
1) Снять мякоть с голени индейки так, чтобы волокна остались висеть с другого конца кости, и хорошенько отбить.
-
2) Голень оставить мариноваться на 12 часов в миксе из кориандра, мускатного ореха, белого перца, сахара, соли, тертого свежего имбиря, воды и оливкового масла.
-
Маринад тщательно перемешать и вмасировать в отбитые волокна голени.
-
3) Мясо обвязать пищевой веровкой для сохранения формы и сочности и поместить в печь, разогретую до 180 градусов.
-
4) Выпекать 25-30 минут.
-
По готовности снять веревку и украсить розмарином.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте запеченной курицы котопуло клефтико reciple.ru/goryachee/myaso/zapechennaya-kuritsa-kotopulo-kleftiko?
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Lyuda — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ну вообще я не люблю запеченную ногу индейки на килограмм, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить запеченную ногу индейки на килограмм на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что запеченную ногу индейки на килограмм — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила запеченную ногу индейки на килограмм.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!