Перепелки в белом вине с корицей и фасолью

Попробуйте приготовить рецепт ореховых конфет в белом шоколаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перепелок в белом вине с корицей и фасолью

Рецепт перепелок в белом вине с корицей и фасолью

Готовим перепелок в белом вине с корицей и фасолью

  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ягоды в белом шоколаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • перепелки - 4 тушки
  • фасоль белая - 200 г
  • помидоры черри - 200 г
  • оливки без косточек - 1 горсть
  • петрушка - 1 пучок
  • чеснок - 3 зубчика
  • вино сухое белое - 100 мл
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • корица в палочках - 1 шт.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Инструкция:

  1. Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности.

  2. Чеснок почистить и крупно нарезать.

    перепелки в белом вине с корицей и фасолью
  3. Тушки перепелок вымыть, просушить бумажным полотенцем, поперчить и посолить.

    перепелки в белом вине с корицей и фасолью
  4. Петрушку мелко порубить.

    перепелки в белом вине с корицей и фасолью
  5. Разогреть в тяжелой кастрюле сливочное масло и слегка обжарить перепелок с обеих сторон.

    перепелки в белом вине с корицей и фасолью
  6. Уменьшить огонь, добавить чеснок, корицу, оливки, вино и мед. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить перепелок на небольшом огне 20 минут.

    перепелки в белом вине с корицей и фасолью
  7. Влить 50-100 мл горячей воды, добавить отваренную фасоль, помидоры и петрушку, через 5 минут снять с огня.

    перепелки в белом вине с корицей и фасолью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Гиберт Лана
Гиберт Лана

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

anika85
anika85

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Лиза Температура
Лиза Температура

Готовила перепелок в белом вине с корицей и фасолью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

yuliya
yuliya

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик перепелок в белом вине с корицей и фасолью.
parisedi, спасибо!!!

Евгения Печура
Евгения Печура

Parisedi, спасибо.
Вчера попробовала перепелок в белом вине с корицей и фасолью сделать.
Все получилось.

hofat1982
hofat1982

Брависсимо!

Дина Бергер
Дина Бергер

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

leshukova_99
leshukova_99

Красив, спасибо. А я в паштет из перепелки и утиных желудочков конфи делала.

lidiya88
lidiya88

Спасибо большое!!!
очень понравилось перепелок в белом вине с корицей и фасолью,легко и просто.
Искренне спасибо, parisedi.

uguldull
uguldull

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

nanavova_98
nanavova_98

Я еще не делал перепелок в белом вине с корицей и фасолью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Дина Лисьева
Дина Лисьева

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Стругова Зина
Стругова Зина

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

alisa
alisa

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

arsict
arsict

А я всегда готовлю с parisedi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Надя Корецкая
Надя Корецкая

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Коллекция похожих рецептов