Тушеная фасоль в горшочке

Если у вас на кухне пылятся горшочки, доставайте. Пустим их в дело! Приготовим сытную и полезную фасоль. Протомим ее с лучком и грибочками. Мммм. Вкуснотища! Попробуйте приготовить рецепт капусты в горшочке в горчичном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тушеной фасоли в горшочке

Готовим тушеную фасоль в горшочке

Время приготовления: 210 мин
Порций: 4
Калорий: 32 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Фасоль - удивительный овощ. Это одновременно и еда? и набор витаминов. Тушеная фасоль с луком и грибами - блюдо, совмещающее в себе и клетчатку, и витамины, и микроэлементы. Растительный белок, содержащийся здесь? усваивается практически полностью, даря восхитительное чувство сытости, и не нанося при этом никакого ущерба фигуре. Итак, рецепт тушеной фасоли с луком и грибами!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеную зеленую фасоль с красным луком и грецкими орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Фасоль красная — 150 г
Лук репчатый — 3 шт.
Грибы сушеные — 1/3 стак.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

Фасоль промыть, сложить в миску, замочить на ночь.
Замоченную фасоль переложить в кастрюлю, отваривать в течение часа. Отвар не выливать, а оставить. Фасоль выложить в миску.
Грибы выложить в миску, залить водой на 3-4 часа.
Лук почистить, нарезать кольцами.
В сковороду налить растительное масло, прогреть, выложить туда лук, обжарить до золотистого цвета.
В горшочки выложить слоями фасоль, лук и грибы. Можно повторить. В фасолевый отвар добавить соль, перец. Залить им содержимое горшочков и поставить в холодную духовку на 30 минут.
Готовую фасоль подавать в тех же горшочках, что и готовилась. Можно посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!