Фасоль с морковью, черносливом и грецкими орехами

Захотелось приготовить что-нибудь с черносливом, только не десерт, а основное блюдо нашла у себя такой рецепт, ранее найденный мной в интернете получилось очень вкусно) думаю, должно понравится любителям сладковатых блюд и блюд с фруктами я сделала его немного по-своему: все тушила гораздо меньше по времени и морковь добавляла в конце, так как не люблю ее сильно тушеную также я взяла чернослива меньше, чем в оригинале) приведу сначала пропорции и рецепт оригинала, а потом свой вариант) можно это блюдо сделать постным, заменив сливочное масло на растительное без запаха) Попробуйте Попробуйте приготовить рецепт печеной зеленой фасоли с красным луком и грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фасоли с морковью, черносливом и грецкими орехами

Готовим фасоль с морковью, черносливом и грецкими орехами

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 1
Калорий: 94 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачки тушеные с морковью луком и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

фасоль - 1 стак.
чернослив - 1 стак.
морковь - 200 г
масло сливочное - 1 ст.л.
мед - 4 ст.л.
грецкие орехи - ½ стак.

Инструкция:

Фасоль замачиваем на ночь, на следующий деньотвариваем ее до готовности. Чернослив промываем и замачиваем в небольшом количестве воды (я не делала, у меня он уже был мягкий).
В оригинале: морковь мелко режем или трем на терке и обжариваем на сливочном масле, добавив немного воды от чернослива. Соединяем тушеную морковь с вареной фасолью, добавляем порезанный чернослив, мед и тушим минут 15. В конце посыпаем поджаренными грецкими орехами и подаем.
Мой вариант: я все готовила гораздо меньше. Разогреваем сливочное масло и обжариваем на нем фасоль и порезанный чернослив минут 5. Затем добавляем к ним тертую морковь (у меня на крупной терке) и готовим еще минут 5. В конце добавляем мед, прогреваем еще пару минут. Посыпаем поджаренными грецкими орехами и подаем. Приятного аппетита