Куриная печень в портвейне и сметане
Попробуйте приготовить рецепт печени тушеной в сметане в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт куриной печени в портвейне и сметане
Готовим куриную печень в портвейне и сметане
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень индейки в сметане с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 1/2 черешка сельдерея (лучше побольше)
- 4 ст.л. портвейна
- 5 ст.л. сметаны
- 2,5 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Инструкция:
-
1. Печень нарезать на кусочки, сельдерей нашинковать.
-
2. В сковороде хорошо разогреть растительное и сливочное масло, добавить сельдерей, печень и тушить-обжаривать 3 минуты. Я тушила 4,5минуты, так как через 3 минуты еще выделялся кровянистый сок. Не смейтесь, засекала время специально.
-
3. Готовую печень выложить в тарелку. В сковороду влить портвейн и прогревать на медленном огне 2-3 минуты. Жидкость немного выпарится. Затем добавить сметану и, помешивая, прогревать еще 1,5-2 минуты.
-
4. Поперчить, посолить, выложить печень в соус и перемешать.
-
5. Закрыть сковороду крышкой, убрать с огня и оставить под крышкой на 10 минут. С гарниром я не мудрила, просто отварила картофель Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт куриной печени в портвейне и сметане!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень вкусный рецепт куриной печени в портвейне и сметане, буду рада воспользоваться рецептом.
Приготовила куриную печень в портвейне и сметане…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Рецепт куриной печени в портвейне и сметане суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
http://reciple.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-marinovannaya-v-smetane гораздо вкуснее и быстрее готовить.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриную печень в портвейне и сметане)))
АААААА как вкусно глядя на куриную печень в портвейне и сметане слюнки потекли ручьем!!:D
Первый раз приготовила куриную печень в портвейне и сметане!
Нечаева-СУПЕР!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вот это да! Какой красивый рецептик куриной печени в портвейне и сметане! А вкусный и простой!
Кульно
Я сделаю его на Новый год!
Нечаева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от куриной печени в портвейне и сметане!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят куриную печень в портвейне и сметане
Спасибо за прекрасную идею
Вкусняша, вкусняша!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…