Сочная печень красавица востока

Юлия Мутонен

13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт гусиной печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сочной печени красавица востока

Готовим сочную печень красавица востока

Время приготовления: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 115 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нет молотка для отбивания, то можно воспользоваться скалкой. Во время отбивания обязательно необходимо прикрыть печень пленкой или положить ее в целлофановый пакет.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печень 1 кг
масло растительное 50-70 г
лук репчатый 3 головки
соус соевый 7-8 ст.л.
томатная паста 3-4 ст.л.
крахмал 2-3 ст.л.
мед 2-3 ст.л.
паприка молотая 1 ст.л.
соль 1 ст.л.
чеснок 5 зубчиков

Инструкция:

Нарезать печень небольшими ломтиками и слегка отбить. Затем, порезать ее полосками, переложить в емкость и присыпать крахмалом (2-3 ложки). Добавить соль и молотую паприку (по 1 столовой ложке). Можно также добавить острый молотый черный перец.
Выдавить чеснок, влить масло растительное, перемешать и отставить минут на 20. Соус: взять соевый соус, томатную пасту, мед, сюда же влить половину стакана кипятка. Тщательно перемешать, чтобы растворился мед. Печень, замаринованную, выложить на сковороду.
Влить немного масла и поджарить со всех сторон. Затем добавить лук (нарезанный полукольцами) и тушить минут 5-7. Залить соусом, перемешать, прикрыть крышкой и тушить минут 10. Сочная печень Красавица востока готова, на гарнир можно подать рис или любые овощи.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

anna

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

nyutka

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сочную печень красавица востока.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

lanka

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

kulyushina_97

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

cunelalee1975

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Стася Колытяк

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Стерненко Ануля

Привет всем, случайно узнала о сочной куриной печени в сырном соусе, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Диана Гурьянова

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

zoxexivo

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Неронская Евгения

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Красносельская Маргарита

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Юлия за прекрасный рецепт!

ardel

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сочная печень красавица востока — это очень вкусно!

maya93

Я приготовила сочную печень красавица востока и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))