Плов со свининой в кастрюле
Хочу рассказать, как приготовить плов со свининой в кастрюле - блюдо вкусное, сытное и очень ароматное! Конечно, по традициям его готовят в казане - но можно и в кастрюле сделать так, чтоб было вкусно Попробуйте приготовить рецепт плова со свининой в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт плова со свининой в кастрюле
Готовим плов со свининой в кастрюле
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Перед вами - конечно, не классический, но зато очень вкусный и простой рецепт плова со свининой в кастрюле. Вам точно понравится этот вкус - рис получается воздушным, пышным и рассыпчатым, а мясо просто такет во рту! Особенного шарма придадут грибы, а специи "отвечают" за насыщенность цвета. Словом, уверена, вам понравится это блюдо!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов по-мужски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис — 200 г
- Кипяток — 3 стак. (лучше использовать насыщенный бульон, но можно и на воде готовить.)
- Свинина — 500 г
- Шампиньоны — 250 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Зира — 0.5 ч.л.
- Куркума — 1 ч.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
1. Грибы замочим, чтобы размокли, затем сольем жидкость и на растительном масле их начнем жарить. Ждем. пока сок выделится и испарится, после чего добавим мясо кусочками, лук и томатную пасту. Жарим на большо огне, пока мясо не покроется корочкой.
-
2. Добавим теперь промытый рис, обжарим все вместе, пока рис не станет румяным. Всыпаем теперь все специи, добавим морковь кружочками и заливаем все ингредиенты кипятком. На маленьком огне под крышкой тушим 40 минут.
-
3. Вот и все! Ваше блюдо готово. Осталось только добавить зелень и позвать всех к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила плов со свининой в кастрюле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Приготовила.
Едим.
Но от плова со свининой в кастрюле я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт плова со свининой в кастрюле.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
УРА!!! Свершилось! Я сделала плов с изюмом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Какая красота…
Вкус плова со свининой в кастрюле просто потрясающий!
Будем повторять.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Большое спасибо так вкусно