Рагу из кабачков с корицей
Говорят, кабачок один из тех овощей, перед которыми диетологи почтительно снимают шляпу. Так что давайте готовить кабачки почаще. На этот раз - рагу с необычным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт рагу из кабачков с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рагу из кабачков с корицей
Готовим рагу из кабачков с корицей
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1-2 кабачка общим весом 550-600 г
- 1 помидор
- 1 ст.л. оливкового или другого растительного масла
- четверть ч.л. порошка корицы
- 2-3 ст.л. жирных сливок
- веточки кинзы для украшения
- соль и др. приправы по вкусу
Инструкция:
-
У молоденьких кабачков кожицу можно оставить, с большого - снять. Если семена крупные - избавляемся от них.
-
Нарезаем кабачки либо четвертинками кружков толщиной 5-7 мм, либо небольшими кубиками.
-
Помидор обдаем кипятком, снимаем кожицу и превращаем тоже в кубики.
-
Раскаляем масло в сковороде или толстостенной кастрюле, засыпаем кабачки и помидоры, переводим на средний огонь.
-
Тушим, помешивая, 6-7 минут. Приправляем корицей, солью (при желании - и перцем) по вкусу и готовим еще 3-4 минуты. Вливаем сливки, перемешиваем, прогреваем (без закипания) пару минут, выключаем.
-
Рагу из кабачков с корицей может быть отдельным блюдом, а может и послужить гарниром к мясу.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Уверена маме понравится
все любители рагу из кабачков с корицей оценили!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Привет всем, случайно узнала о рагу из кабачков с рисом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рагу из кабачков с корицей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Это не рагу из кабачков с корицей, это просто бомба!!!
Я готовила рагу из кабачков с корицей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рагу из кабачков с корицей даже гости заказывают!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Буду к вам заходить чаще.
ДА!!! polina, огромное спасибо, за рецепт рагу из кабачков с корицей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Супер!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рагу из кабачков с корицей.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Прикольный рецепт
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Polina, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Вот это ДААААА!!!