Рагу из индейки
Мясо индейки, по мнению диетологов, - самое полезное и легкое. Оно очень хорошо усваивается и буквально насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами. Попробуйте приготовить рецепт баклажанного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рагу из индейки
Готовим рагу из индейки
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 384 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мясо надо обжарить, добавить овощи, приправы и тушить. Блюдо готовится очень просто и подойдет для ужина или обеда. К тому же, блюдо не высокой калорийности.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из индейки с луком-пореем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе индейки — 700 г
- Баклажан — 3 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль и молотый черный перец — По вкусу
- Грецкий орех — 50 г
- Бульон или вода — 200 мл
Инструкция:
-
Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.
-
Разогрейте сковороду. Влейте в нее немного растительного масла. Разогрейте его. На горячую сковороду выложите филе индейки без специй и соли. Обжарьте с одной стороны.
-
Переверните на другую сторону и снова обжарьте. Добавьте очищенные и нарезанные баклажаны (без кожуры). Можно взять замороженные.
-
Измельчите в блендере грецкий орех.
-
Тушите баклажаны с индейкой до мягкости баклажана. Влейте бульон или кипяченую воду. Посолите, поперчите. Если баклажан горчит, можно добавить щипку сахара. Можно добавить других специй по вашему вкусу. Не кладите специи, в состав которых входит сушеный лесной гриб. Фракции гриба твердые, не успеют разбухнуть.
-
Доведите блюдо до готовности. Добавьте грецкий орех. Перемешайте. Тушите 2 минуты и можно выключать. Подайте блюдо к столу горячим. Это вкусно, быстро и легко. Замороженный баклажан в зимний период можно купить в супермаркетах (фасованный в пакеты).
Комментарии к рецепту
Карамышева!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Карамышева, классный рецепт рагу из индейки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Здравствуйте Карамышева!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Рагу из индейки вкуснее чем рагу с сосиской?
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рагу из индейки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Так и хочется приготовить!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рагу из индейки!!!
Еще раз спасибо!!!
Вот это ДААААА!!!
Карамышева, спасибо за рецепт рагу из индейки! Обязательно приготовлю :)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила рагу из индейки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!