Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

Идеальная утиная грудка, супер сочная, без единой капли масла и жира, только в собственном соку и в соке от ягод черной смородины. Гарнир обычная красная фасоль и сладкая тыква. В гарнир мы добавим пару ложек сока от утки (который абсолютно не жирный) и блюдо будет просто идеальным. Попробуйте приготовить рецепт баклажанного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт утиной грудки в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

Рецепт утиной грудки в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

Готовим утиную грудку в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 963 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из фасоли с яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • утиная грудка - 2 шт.
  • чеснок - 1 шт.
  • черная смородина - 30 шт.
  • тыква - 100 ст.л.
  • фасоль - 4 шт.
  • специи - по вкусу

Инструкция:

  1. Утиные грудки режем тонкими медальонами и кладем в горшок, наливаем 2 см воды, посыпаем ножки специями и кладем ягоды и мелко нарубленный чеснок. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 35 минут.

  2. Тыкву режем кубиком, кладем обжариваться на сковородку с оливковым маслом, обжариваем 3 минуты, добавляем специи и уменьшаем огонь, томим 5 минут, добавлям воды и накрываем крышкой, оставляем томится на 10 минут

  3. Фасоль замачиваем на ночь, промываем и ставим на огонь. После закипания варим около часа.

Комментарии к рецепту

4 / 5
zinka
zinka

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Марианна Бардак
Марианна Бардак

Очень вкусно и всегда к столу

sonya
sonya

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

malashkina_97
malashkina_97

Ух ты! Как красиво и просто!

Закурдаева Ольга
Закурдаева Ольга

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Ксюша Нагродская
Ксюша Нагродская

Этот рецепт чем-то похож на рагу из курицы и стручковой фасоли. Я правильно поняла?

Коллекция похожих рецептов