Рагу из фасоли с яйцами
Попробуйте приготовить рецепт рагу из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт рагу из фасоли с яйцами
Готовим рагу из фасоли с яйцами
- Время приготовления: 4 ч
- Время подготовки: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу с сосиской. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Консервированный зеленый горошек 250 г
- Сахар 1 ч.л.
- Помидоры 1 кг
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Лук репчатый 1,5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Фасоль 600 г
Инструкция:
-
Замочите фасоль в холодной воде на ночь или хотя бы на 3 часа. Потом промойте под холодной водой. Положите в кастрюлю, залейте водой доверху, накройте крышкой, доведите до кипения, уберите кастрюлю с огня и слейте воду. Замените ее холодной водой - так, чтобы закрыть все бобы. Добавьте лавровый лист, одну луковицу, разрезанную пополам и варите на среднем огне 30 минут. Добавьте 250 мл холодной воды, снова доведите до кипения и варите еще 30 минут. Повторите процедуру еще дважды. Общее время приготовления - 2 часа.
-
Покрошите оставшуюся луковицу. Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и готовьте на среднем огне, помешивая, 10 минут, пока лук не начнет становиться коричневым. Добавьте мелко покрошенные помидоры и готовьте, помешивая и раздавливая их лопаткой еще 15 минут. Удалите сковороду с огня, дайте немного остыть и пропустите через блендер - верните получившееся пюре на сковороду, всыпьте сахар, посолите.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Обсушите фасоль, смешайте томатный соус с половиной фасоли. Посолите, если нужно. Потом выложите смесь в жаропрочную посуду, сверху всыпьте оставшийся горох, залейте все это все слегка взбитыми яйцами и пеките 10 минут, пока яйца не приготовятся. Подавайте сразу в этой же посуде.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рагу из фасоли с яйцами!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо, esofasha1997, очень вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рагу из фасоли с яйцами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я выбрала рагу из фасоли с яйцами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Еще ни разу не готовила рагу из курицы и стручковой фасоли reciple.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-kuritsy-i-struchkovoi-fasoli, но уверена на 200%, что будет великолепно.
А я готовлю рагу из фасоли с яйцами в первый раз.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рагу из фасоли с яйцами просто.
Спасибо за рецепт)))
Esofasha1997, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Большое спасибо так вкусно
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ой...как вкусно!!! Обожаю рагу из фасоли с яйцами!!!!
Очень простой рецепт рагу из фасоли с яйцами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу из фасоли с яйцами из магазина.;)
Спасибо Вам, esofasha1997, за рецепты.
Я теперь просто обязана приготовить рагу из фасоли с яйцами
В общем, супер!!!
esofasha1997-волшебница!!!
Огромная благодарность вам,esofasha1997…))))