Ризотто с курицей и вермутом
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с курицей и шалфеем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт ризотто с курицей и вермутом
Готовим ризотто с курицей и вермутом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 562 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
Ризотто с курицей и вермутом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто для детей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Бульон куриный 750 мл
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Грудка куриная 2 шт.
- Чеснок (измельченный) 2 головки
- Лук репчатый (мелко нарезанный) 2 луковицы
- Тимьян (листики) 1 ч.л.
- Рис 320 г
- Вермут (сухой) 250 мл
- Пармезан (тертый) 50 г
- Петрушка (нарезанная)
Инструкция:
-
Обжарьте в масле куриные грудки.
-
Заверните их в фольгу, поместите на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 130С.
-
Выложите в кастрюлю чеснок, лук и тимьян и поставьте на огонь.
-
Когда лук начнет менять цвет, добавьте рис и помешивайте, пока его зерна не станут золотистыми.
-
Затем добавьте вермут.
-
Когда он выпарится, влейте несколько половников горячего куриного бульона и при постоянном помешивании держите блюдо на огне 15 минут.
-
Готовое ризотто посыпьте тертым пармезаном, заправьте сливочным маслом и разложитепо тарелкам вместе с куриными грудками.
Комментарии к рецепту
Спасибо, galka99!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ризотто с курицей и вермутом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Добавлен новый рецепт ризотто с курицей и соевым соусом.
Спасибо за рецептик ризотто с курицей и вермутом!!!
Муж был в восторге.
ризотто с курицей и вермутом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Теперь это мой любимый ризотто с курицей и вермутом.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ризотто с курицей и вермутом. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ризотто с курицей и вермутом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Galka99, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.