Семга в апельсинах

Ингредиенты:

• семга филе на коже - 500 г
• апельсин - 1 шт.
• петрушка - 1 пучок
• оливковое масло - 2 ст.л.
• орегано - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
• перец черный - 1 щепотка
• тимьян - по вкусу

Инструкция:

1. Апельсин вымыть и нарезать кружками вместе с кожурой. Семгу посыпать орегано, тимьяном, посолить, поперчить и выложить в жаропрочную форму. Взбрызнуть рыбу оливковым маслом, обложить кружками апельсина и оставить мариноваться на 20-30 минут.

2. Отправить семгу в духовку на 15-20 минут.

   

3. Можно готовый кусочек рыбы обжарить на раскаленной сковороде по 1 минуте на каждой стороне, для появления румянца. Готовую рыбу присыпать петрушкой и подавать.