Попробуйте приготовить рецепт семги, запеченной в соли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала семгу в апельсинах. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю рецепт запеченной семги под ананасом. Это блюдо может быть подано как горячее основное, а также как закуска горячем и холодном виде. Сама готовлю это блюдо без всякого особо повода, но оно вполне подходит на праздничный стол. Оформление и подачу можно изменить по своему желанию...
Подготовить ингредиенты ингредиентов:
Рассыпчатый рис нужно сварить заранее, подходят разные сорта, я использовала красный рис "рубин". Со свежим ананасом готовить не пробовала, а консервированный очень даже подходит, удобнее использовать кольца, хотя кусочками тоже сгодится. Сыр твердых сортов подбирайте по своему вкусу, семгу лучше купить охлажденную, но из размороженной тоже должно получиться очень вкусно. В качестве специй к этому блюду я использую белый перец и кунжут.
Кусок семги очистите от шкуры и костей и нарежьте на продольные куски, из которых потом будем сворачивать кольцо, фаршировать рисом и т. д... Посыпьте их кунжутом и белым перцем.
Из пищевой фольги сформируйте кольца для запекания, т. е. сначала полоску примерно 5 х 25 см сложите вдвое вдоль, затем оберните вокруг какой-нибудь кружки и т. п., зафиксируйте степлером. Хотя, возможно у вас есть специальные кухонные штучки для таких случаев.
На смазанный противень или силиконовый коврик поставьте кольца из фольги, в каждый уложите кольцом кусок семги, внутрь кольца положите порцию готового риса, посолите, сверху укройте кружочком или кусочками ананаса.
Последний слой - это порция тертого сыра.
Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут, затем уберите фольгу, по желанию добавьте еще сыр.
Запекайте без фольги еще 3-5 минут.
Как закуска это блюдо практически готово: горячую подавайте сразу, если охладите, то уже пойдет как холодная закуска. А если нужно подать в качестве основного блюда, то просто приготовьте к нему простой гарнир. Например, очень не плох вариант на рисовой подушке. Свежая зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю семгу запеченную с ананасом и сыром!!!
Еще раз спасибо!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям семги, запеченной в духовке должно понравится.
Старый добрый рецепт.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо, disullo!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Таким способом обязательно попробуем приготовить семгу запеченную с ананасом и сыром! спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо огромное за рецепт семги запеченной с ананасом и сыром!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.