Семга с голландским соусом
Попробуйте приготовить рецепт семги в апельсинах. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт семги с голландским соусом
Готовим семгу с голландским соусом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 497 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лосося с ананасами под соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- семга
- цукини
- лимон
- яйцо — 3 шт.
- перец болгарский
- масло сливочное — 250 г
- укроп
- соль
Инструкция:
-
1. Кабачок нарезаем кружочками, сладкий перец - соломкой, солим и слегка обжариваем на сливочном масле.
-
2. В чистую сковородку наливаем воды, ставим туда миску. В нее кладем 200 граммов сливочного масла. Растапливаем его на паровой бане.
-
3. В миске разводим с водой 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку сахара, кладем туда семгу и оставляем на 20 минут.
-
4. На пергамент выкладываем внахлест обжаренные цукини и перец, сверху кладем семгу.
-
5. На рыбу кладем два ломтика лимона. Заворачиваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
-
6. Делаем соус. Отделяем 3 желтка, добавляем 1 чайную ложку воды и взбиваем в пену. Затем потихоньку вводим растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая при этом соус.
-
7. Выдавливаем в соус сок одного лимона. Солим. Добавляем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.
-
8. Рыбу подаем прямо в пергаменте, предварительно раскрыв и полив соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Не рецепт, а песня!!!
Чудненький рецепт)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ummirtit!!!
Ummirtit, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Первый раз приготовила семгу с голландским соусом!
ummirtit-СУПЕР!!!
Рецепт семги с голландским соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень понравился рецепт reciple.ru/goryachee/ryba/semga-zapechennaya-v-dukhovke, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я сделаю его на Новый год!
Я с дочкой делаем семгу с голландским соусом. Довольно вкусно выходит :)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Попробовали сегодня семгу с голландским соусом, просто класс!!!