Шашлык из креветок в пряном соусе

cofangi1992

Рецепт приготовления ароматного шашлыка из креветок с ананасами и пряным соусом из перцев чили, лимонного сока, кинзы и перца. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка морковного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шашлыка из креветок в пряном соусе

Готовим шашлык из креветок в пряном соусе

Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 289 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Повод: На природу

Этот необыкновенно вкусный шашлык из креветок в пряном маринаде станет отличным летним блюдом для пикника или вечеринки на даче. Перед приготовлением шашлыка не забудьте замочить деревянные шпажки на 1 час в воде! Шашлык хорошо подавать на гарнир с рассыпчатым рисом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из вырезки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

чеснока — 3 Зубчика
перца чипотл в соусе — 2 шт.
соуса от перцев чипотл — 2 ч.л.
лимон — 1 шт.
оливкового масла — 2 ст.л.
паприки — 1 ст.л.
кинзы — 1 ст.л.
соли — 1 ч.л.
черного перца — 1/2 ч.л.
красного перца хлопьями — 1/4 ч.л.
кайенского перца — 1/4 ч.л.
креветок — 700 г
ананаса — 4 Ломтика

Инструкция:

1. Креветки очистить и разрезать пополам. Выжать сок из лимона. В миске кухонного комбайна смешать измельченный чеснок, перцы чипотл с соусом, сок лимона, оливковое масло, паприку, кинзу, соль, черный перец, красный перец хлопьями и кайенский перец.
2. В большую миску или пластиковый мешок поместить очищенных креветок. Полить креветки приготовленным маринадом и хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно распределился. Мариновать креветки в течение 20 минут.
3. Разогреть гриль под открытым небом на среднем огне. Извлечь креветки из маринада и убрать все лишнее. Нанизать около 6 креветок на шпажку и жарить, пока креветки не станут розовыми, около 2-3 минут с каждой стороны.
4. Подавать готовый шашлык с ломтиками свежего ананаса и рисом на гарнир.