Шашлык в рукаве
Теплое время года невозможно представить без поездок на природу и, конечно же, шашлыка. Но иногда рабочий график или состояние здоровья заставляют отложить это удовольствие на неопределенный срок.
Но можно не ждать, а приготовить шашлык в духовке! Он получается не менее вкусным, чем приготовленный на мангале, очень сочным, а за счет вина — изысканным. Замаринуйте с утра, и вечером у вас будет свежее ароматное мясо. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из форели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шашлыка в рукаве
Готовим шашлык в рукаве
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Готовый шашлык подавайте с зеленью и свежими овощами, домашним хлебом и соусом. Обязательно побалуйте себя вкусным мясом и поделитесь этим рецептом с друзьями!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык по-питерски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Красное вино 200 мл
- Лук 2 шт.
- Помидор 3–4 шт.
- Лимон 1 шт.
- Кинза по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Инструкция:
-
Нарежьте мясо (ошеек) крупными кубиками, лук — кольцами, а лимон — кружочками. Переложите всё в кастрюлю или глубокую миску, посолите, приправьте специями, добавьте петрушку или кинзу. Влейте вино, перемешайте, и отправьте в холодное место на 3–4 часа, периодически доставайте, перемешивайте и ставьте обратно.
-
Нарежьте помидоры. нанижите на деревяные шпажки, чередуя, мясо, лук и помидоры.
-
Выложите шашлыки в рукав, завяжите с одной стороны, залейте остатками маринада (без зелени) и завяжите.
-
Запекайте при 180–200 градусах в течение часа. Разрежьте рукав и готовьте дальше пока шашлык не зарумянится.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из свинины
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А шашлык в рукаве — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шашлык в рукаве очень похвалила.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлык в рукаве.
Раньше думала, что шашлык в рукаве, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Alena82, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень вкусный рецепт шашлыка в рукаве, буду рада воспользоваться рецептом.
Ох, какая вкуснятина!
Знакомая научила готовить шашлык из рыбы.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вкус шашлыка в рукаве просто потрясающий!
Будем повторять.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Alena82, получилось зашибись!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.