Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
На сайте уже есть несколько рецептов тефтелей с моцареллой, но этот все же немного отличается, поэтому осмелюсь представить его на ваш суд. Когда-то давно увидела данный рецепт на сайте Анастасии Скрипкиной и с тех пор готовила эти тефтели бесчетное количество раз очень сочно, вкусно и довольно диетично. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в томатном соусе с мятой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе
Готовим тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели в густом томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- индейка филе - 500 г
- моцарелла мини - 20 шт.
- лук белый - 150 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1 щепотка
- помидоры черри - 350 г
- лук белый - 150 г
- тимьян свежий - 5 веточек
- чеснок - 3 шт.
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкция:
-
Готовим тефтели. Филе и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
-
Из фарша сформировать небольшие лепешечки, на лепешечки выложить по шарику моцареллы и слепить тефтельку.
-
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 С в течение 15-20 минут.
-
Готовим соус. Лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку, я не стала, поскольку у помидоров черри шкурка тонкая и особо не чувствуется). На растительном масле обжарить лук и чеснок, добавить помидоры и тушить в течение 3-4 минут.
-
Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам, посолить, поперчить, затем тушить в течение 2-3 минут. Можно использовать сушеный тимьян, если под рукой нет свежего.
-
Из духовки достать тефтели и залить их соусом. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 С в течение 10 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Делала тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Делаю тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе. Должно получиться вкусно!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Колотова, что так же вкусно.
Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила!!!
Колотова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Колотова, ваш рецепт тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Колотова одно удовольствие!
Спасибо, Колотова!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе превзойдет все ожидания.
Наконец то сделала тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе- объедение!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Колотова!
Как же хочется тефтелей из индейки с моцареллой в томатном соусе!!!