Тефтели птичьи гнезда

Ольга Перлова

15 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт тефтелей на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей птичьи гнезда

Готовим тефтели птичьи гнезда

Время приготовления: 20 мин
Порций: 7
Калорий: 165 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные тефтели. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сельдь — 1 шт.
молоко — 80 мл
каперсы — 40 г
яйцо — 4 шт.
салат зеленый — 60 г
анчоусы — 60 г

Инструкция:

1. Очищаем сельдь. Удаляем внутренности. Отделяем филе от костей. Заливаем филе прохладным молоком. Ставим в холодильник на один-два часа. Отвариваем вкрутую яйца. Отделяем желтки.
2. Измельчаем репчатый лук, анчоусы, филе сельди, каперсы или соленые огурцы. Соединяем. Тщательно перемешиваем.
3. Формуем из рыбной массы лепешки. Выкладываем в центр каждой яичный желток. Формируем тефтели.
4. Подаем тефтели на листьях зеленого салата. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

ilincid

Тефтели птичьи гнезда прелесть, спасибо за рецепт

nika

Спасибо за рецепт тефтелей птичьи гнезда.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Утепова Аська

Тефтели птичьи гнезда — отпад!
Быстро и очень вкусно!

arongiomo

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

rudman_88

Ольга, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

oroldonof

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

erounedit

В выходные сделала брокколевые тефтели по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

liza

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо