Морковное жаркое с лисичками
Как оказалось, морковь с лисичками очень здорово сочетаются, а еще со свежим зеленым лучком ммм. Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт морковного жаркого с лисичками
Готовим морковное жаркое с лисичками
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из лосятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- морковь 800 г
- овощной бульон 400 мл
- сахар 1 ч.л.
- орех мускатный 0,5 ч.л.
- лисички 400 г
- ветчина 100 г
- растительное масло
- сливочный сыр 150 г
- лук зеленый
Инструкция:
-
1. Очистите морковь и нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Выложите в кастрюльку, залейте овощным бульоном, добавьте сахар и мускатный орех. Доведите до кипения и томите на слабом огне до мягкости моркови (главное не переварить!).2. Тем временем лисички очистите или промойте и просушите. Ветчину нарежьте кубиками. Лисички обжаривайте на растительном масле, пока жидкость не выпарится, добавьте ветчину и прожарьте еще немного. 3. Морковь слейте и добавьте к лисичкам с ветчиной. Добавьте сливочный сыр, перемешайте и прогрейте. Посыпьте зеленым луком. Подавать это жаркое можно с рисом.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого из кролика
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Очень простой рецепт морковного жаркого с лисичками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть морковного жаркого с лисичками из магазина.;)
Спасибо Вам, Варя, за рецепты.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Варя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Делала морковное жаркое с лисичками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
жаркое по-мароккански.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Обязательно попробую морковное жаркое с лисичками, это вкусно.
Вкусна
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт морковного жаркого с лисичками.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Варя!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковное жаркое с лисичками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Варя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить морковное жаркое с лисичками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)