Жаркое из чечевицы

yadrova_95

15 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого из чечевицы

Готовим жаркое из чечевицы

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 102 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из лосятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

чечевица
вода
лавровый лист
масло оливковое
соль
лук репчатый
чеснок
морковь
масло растительное
сливки
шампиньоны
сок лимонный
соус соевый
сахар
черный перец
петрушка
кинза

Инструкция:

1. Ставим сотейник с водой на огонь. Высыпаем чечевицу. Добавляем лавровый лист и оливковое масло. Посолим. Варим 15-20 минут.
2. Чистим и нарезаем репчатый лук и чеснок. Чистим и натираем на терке морковь.
3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем морковь. Помешиваем. Через 5 минут добавляем лук и чеснок. Перемешиваем.
4. Сливаем воду из-под чечевицы. Добавляем чечевицу на сковороду с овощами. Перемешиваем. Добавляем сливки. Доводим до кипения, затем убавляем огонь.
5. Разрезаем пополам шампиньоны. Выкладываем в миску. Добавляем лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и сахар. Поперчим. Перемешиваем. Даем промариноваться 3-4 минуты.
6. Нарезаем петрушку и кинзу.
7. Выкладываем жаркое на тарелку. С одной стороны размещаем шампиньоны, с другой - зелень. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Саша Малинская

Большое спасибо так вкусно

akhramovich_97

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

hederenge1981

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое из чечевицы. Вот я ему и приготовлю.

galya94

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жарким из чечевицы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Березуцкая Маргарита

Отличный рецепт:)
Обожаю жаркое из чечевицы

tatyana95

Легко и вкусно!!!

edyanc

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт жаркого по-мароккански.

Завертанова Ариша

Очень круто получилось!

nuras1996

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

vera84

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)