Жаркое из свинины в горшочках

Жаркое-сытное блюдо русской кухни, самым вкусным, сочным и ароматным, получается приготовленное в горшочках. Попробуйте приготовить рецепт жаркого из кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого из свинины в горшочках

Рецепт жаркого из свинины в горшочках

Готовим жаркое из свинины в горшочках

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник, На день рождения

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свинина (нежирная) 350-400 г
  • Картофель (средний) 6 шт.
  • капуста белокочанная 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 100 г
  • Чернослив (без косточки) 8-10 шт.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Куркума (по вкусу и желанию)
  • Вода (горячая) 1 стак.
  • Шалфей (сушеный) 0,5-1 ч.л.

Инструкция:

  1. Я готовила три порции жаркого, две взрослые и одну детскую. Одну взрослую порцию делала без чернослива, учитываю вкусы старшей дочери. Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, разложить в горшочки.

  2. Капусту порезать соломкой, лук кубиками, морковь кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле. Переложить в горшочки.

    жаркое из свинины в горшочках
  3. Картофель порезать дольками или брусочками, посыпать шалфеем.. Обжарить на растительном масле, до легкого румянца. Выложить в горшочки.

    жаркое из свинины в горшочках
  4. Добавить чернослив.

    жаркое из свинины в горшочках
  5. В сметану добавить соль, перец, куркуму, горячую воду. Перемешать.

    жаркое из свинины в горшочках
  6. Разлить смесь по горшочкам

    жаркое из свинины в горшочках
  7. Поставить горшочки в разогретую духовку, готовить при средней температуре до готовности картофеля. Приятного аппетита!

    жаркое из свинины в горшочках

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
illeadimy
illeadimy

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жаркое из свинины в горшочках готовить...

Ириша Левыкина
Ириша Левыкина

Nikolskaya_76, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жаркое из свинины в горшочках!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

yulya88
yulya88

Очень очень вкусно получилось!!!

albertovich_99
albertovich_99

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жаркое из свинины в горшочках в коллекцию рецептов.

arint
arint

Nikolskaya_76 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

evgeniya83
evgeniya83

Спасибо за рецепт. жаркое с картошкой и свининой в горшочках пробовала, а жаркое из свинины в горшочках еще никогда.

ersulol1990
ersulol1990

Nikolskaya_76, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жаркое из свинины в горшочках!!!
Буду делать 3-й раз!

lyalya
lyalya

Nikolskaya_76, спасибо большое, за вкусный превкусный жаркое из свинины в горшочках!!!

tonya92
tonya92

Спасибо! Люблю жаркое из свинины в горшочках!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

otimr1991
otimr1991

Nikolskaya_76, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жаркого из свинины в горшочках!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Коллекция похожих рецептов