Гречневые зразы с яйцом и зеленью
Рецепт нашла в инете.
Соотношение ингредиентов немного изменила. Блюдо получилось очень вкусным.
Предлагаю и вам попробовать
=================================================================================== Попробуйте приготовить рецепт запеченных гречневых зраз с творожной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт гречневых зраз с яйцом и зеленью
Готовим гречневые зразы с яйцом и зеленью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 14
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- филе куриное (можно индюшиное) 400 г
- гречневая каша (готовая) 200 г
- лук репчатый (крупный) 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- яйца 3 шт.
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук,петрушка,укроп
- масло оливковое
Инструкция:
-
Гречку отварить в подсоленной воде и остудить. Количество крупы примерно в 3 раза меньше, чем готовой каши. Перекрутить на мясорубке филе птицы, вареную гречку и чеснок. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить до золотистого цвета (я лук не жарила, а сразу помолола с др. ингредиентами) и добавить к приготовленному фаршу. Смешать, добавить 1 яйцо, поперчить, посолить и еще раз перемешать.
-
*Фарш должен получится не липким. Если же он липнет к рукам, добавьте в него немного молока 2-3 ложки. Отварить оставшиеся 2 яйца, нарезать мелко с зеленью, добавить соль, перец по вкусу.
-
Сформировать зразы. Обжарить их на среднем огне.
-
При жарке они не разваливаются и очень быстро готовятся. * Я готовила половину порции. Выход-6 крупных зраз.
-
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Зразы
Рецепт зраз с кальмарами
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречневые зразы с яйцом и зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое!!!
очень понравилось гречневые зразы с яйцом и зеленью,легко и просто.
Искренне спасибо, anya79.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Anya79, гречневые зразы с яйцом и зеленью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для зраз с яйцом в духовке.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гречневые зразы с яйцом и зеленью. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я сделаю на Новый год!