Запеченные гречневые зразы с творожной начинкой
Попробуйте приготовить рецепт зраз из картофеля с грибной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт запеченных гречневых зраз с творожной начинкой
Готовим запеченные гречневые зразы с творожной начинкой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 316 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы нельсон. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- крупа гречневая (отварная) 400 г
- шампиньоны 300 г
- лук 4 шт.
- творог 150 г
- брынза 70 г
- укроп 20 г
- яйца куриные 3 шт.
- крахмал 1 ст.л.
Инструкция:
-
Хотите разнообразить свое ежедневное меню? Тогда приготовьте эти вкусные и ароматные гречневые зразы с грибами и пикантной творожной начинкой. Для ускорения процесса приготовления и для большей пользы зразы лучше запечь в духовке. Лук почистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанные шампиньоны и готовить до полного испарения жидкости, посолить по вкусу. Дать немного остыть, соединить с отварной гречкой (именно ее количество указано в ингредиентах).
-
Гречку с грибами и луком измельчить блендером до однородности. Добавить к полученной массе яйца и крахмал для вязкости.
-
Для творожной начинки тщательно размять вилкой до однородности творог (желательно взять пожирнее), брынзу, измельченный укроп и 1 яйцо.
-
Набрать полную столовую ложку гречневой массы, влажными руками сформировать из нее лепешку, выложить в центр лепешки неполную столовую ложку начинки и аккуратно соединить края так, чтоб начинка оказалась в середине.
-
Выложить зразы на противень с пергаментом. Сверху смазать взбитым яйцом, сметаной или молоком. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Следите, чтобы не пересушить!
-
Вкуснее всего эти зразы, когда полностью остынут. Но можно есть их и сразу, как только достанете из духовки.
-
Подавать зразы можно со сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита.
Коллекция похожих рецептов
Зразы
Рецепт картофельных зраз
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Прикольно получилось класс!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт запеченных гречневых зраз с творожной начинкой!
Yella83, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеченные гречневые зразы с творожной начинкой!!!
Буду делать 3-й раз!
Yella83, спасибо большое, за вкусный превкусный запеченные гречневые зразы с творожной начинкой!!!
Yella83, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я еще не готовила зразы со свининой. Вкуснятина необычная.
Обалденно, вкусно! yella83, вы кудесница!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Впервые делала запеченные гречневые зразы с творожной начинкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала запеченные гречневые зразы с творожной начинкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Просто фантастика!!!
наконец запеченные гречневые зразы с творожной начинкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yella83!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мы тоже недавно первый раз делали запеченные гречневые зразы с творожной начинкой.
Я слабо разбираюсь в запеченных гречневых зразах с творожной начинкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Запеченные гречневые зразы с творожной начинкой - очень вкусно, продукты сочетаемые