Абрикосовый сироп
Простой, универсальный рецепт, без всякого сомнения, вкусного сиропа.
Абрикосовый аромат в квартире обеспечен =)
Этот рецепт абрикосового сиропа хорошо подходит для конфитюров и напитков.
Перед описанием приготовления, хочу сказать, что абрикосов и сахара может быть любое количество, все зависит от того, сколько сиропа мы хотим получить. Главное здесь - соблюсти пропорцию. Также лучше использовать спелые и сочные абрикосы. Попробуйте приготовить рецепт двойного мятного сиропа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт абрикосового сиропа
Готовим абрикосовый сироп
- Время приготовления: 16 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сироп из шиповника. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Абрикосы - 500 г
- Сахар - 650 г
Инструкция:
-
Непосредственно перед приготовлением абрикосы нужно хорошо помыть и очистить от кожицы. Чтобы кожица легко сошла, поместите абрикосы в кипящую воду на пару минут.
-
После того, как мы почистили абрикосы, разрезаем их пополам и вынимаем косточки.
-
Далее воспользуемся большой кастрюлей или металлическим тазом. Закладываем туда наши абрикосы, на 2/3 засыпаем их сахаром и оставляем на ночь.
-
На следующий день достаем кастрюлю - и на плиту. Доводим до кипения, дальше варим на небольшом огне, периодически снимаем пенку и помешиваем абрикосы.
-
Поварили 5 минут, сняли с огня, оставили остывать часа на 3-4. Чередуем варку с остыванием 3 раза.
-
Затем достаем абрикосы из сиропа, а сироп снова на плиту.
-
Доводим до кипения, разливаем по баночкам и закатываем. Вкусный абрикосовый сироп готов!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Напитки
Рецепт инвертного сиропа
Комментарии к рецепту
Спасибо, harrors!
Harrors, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить абрикосовый сироп по этому простому рецептику.
А как же мне хочется уже приготовить.
Harrors, спасибо.
Вчера попробовала абрикосовый сироп сделать.
Все получилось.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с абрикосовым сиропом!
Вкусно
Абрикосовый сироп вкуснее чем сироп для пропитки бисквитов?
Ну вообще я не люблю абрикосовый сироп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я еще не делала абрикосовый сироп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
ОО, мой любимы рецептик абрикосового сиропа
Спасибо harrors…)
абрикосовый сироп только начала готовить:)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, будем тренироваться:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, harrors, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.