Капуста с луком

Капуста с луком - хорошая легкая закуска, традиционный салат русской кухни. Готовится недолго и всегда уместна за столом. Может храниться несколько дней, причем со временем становится еще вкуснее:) Попробуйте приготовить рецепт слоеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты с луком

Готовим капусту с луком

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 812 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин, Легкий ужин

Рецепт капусты с луком был опробован мной на какой-то вылазке на дачу, когда один гость умолял о соленой капустке. Мы решили сделать ему сюрприз и пошли по грядкам. С тех пор капуста с луком у нас - частое блюдо летних застолий. Чтоб капуста с луком была вкусной, обязательно пробуйте маринад, его надо делать на свой вкус. Я предложила свой вариант, однако возможно вы захотите что-то в нем изменить. Хорошо бы, пока капуста маринуется придавить, ее чем-нибудь тяжелым - получится еще лучше. В общем, читайте, как приготовить капусту с луком предлагаю я, и пробуйте экспериментировать. Успехов!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат из свеклы с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 1 шт.
Лук порей — 1 шт. (для украшения)
Мосло подсолнечное — 100 мл
Сахар — 50 г
Соль — 1 ст.л.
Перец острый — 1 ч.л.

Инструкция:

Помыть, порезать и помять капусту.
Порезать лук и морковь.
Приготовить маринад - в 100гр теплой воды добавить сахар, соль, перец, уксус, масло.
Порезать лук порей.
Капусту, лук, морковь залить маринадом. Хорошо перемешать настоять 30 минут. Перед подачей украсить пореем. Приятного аппетита.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

Ириша Левыкина

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

untesiong

Именно капусту с луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Леся Грабко

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

antutlead

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Ксюша Косяк

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!