На сайте есть несколько рецептов подобной закуски. Но мой немного отличается от других. Готовила первый раз, мои дегустаторы оценили на "отлично". Поэтому решила поделиться и с вами. Попробуйте приготовить рецепт капусты маринованной со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту провансаль в банке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капусту нарезать шашками.
Морковь нашинковать тонкой соломкой (можно натереть на крупной терке).
Яблоко разрезать, удались сердцевину и тонко нарезать ломтиками
На дно кастрюли выложить слой капусты.
На капусту выложить часть моркови.
На морковь часть яблок.
Следующий слой - виноград и клюква.
Посыпать рубленым чесноком. Чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты.
Сварить маринад. Залить кипящим маринадом овощи и поставить под гнет на 2-3 суток. Приятного аппетита.
Маринование
Рецепт капусты по-гурийски с уксусом
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо, yaroslavna91!
Ваш рецепт капусты провансаль всё-таки самый лучший из всех!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я сделаю на Новый год!
Не умею готовить в принципе вообще, а капусту провансаль сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
капусту провансаль съели за один присест!
Вот еще интересный вариант рецепта вкусной маринованной капусты провансаль.