Соус для спагетти с курицей

Любой гарнир станет еще вкуснее, если подать его с соусом. Предлагаю вам довольно простой рецепт соуса для спагетти с курицей, который превратит обычные макароны в настоящее ресторанное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт соуса к мантам. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса для спагетти с курицей

Рецепт соуса для спагетти с курицей

Готовим соус для спагетти с курицей

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Чаще всего соус для спагетти с курицей в домашних условиях готовят на основе помидоров или томатного соуса. Предлагаю не менее вкусный вариант, который отлично сочетается с любыми видами макарон и довольно прост в приготовлении.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала восточный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 4 ст.л.
  • Молоко — 100 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Бульон — 50 мл
  • Белый перец — 1 Щепотка
  • Курица — 300 г
  • Спагетти — 300 г
  • Грибы — 150 г (по желанию)
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Инструкция:

  1. 1. Рецепт приготовления соуса для спагетти с курицей следует начать с подготовки основных ингредиентов блюда. Курицу или филе вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками.

  2. 2. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть его как следует. Отправить туда курицу и обжарить до готовности. В процессе приготовления посолить по вкусу и при желании поперчить. Также отлично подойдут сюда грибы (добавлять можно по желанию). Их нужно вымыть, очистить и отправить на сковороду вместе с курицей.

    соус для спагетти с курицей
  3. 3. Пока готовится курица можно приступить непосредственно к соусу. На отдельную сковороду отправить сливочное масло и как следует его растопить.

    соус для спагетти с курицей
  4. 4. Всыпать к маслу муку и, постоянно помешивая, довести до золотистого цвета.

    соус для спагетти с курицей
  5. 5. Молоко необходимо нагреть и довести до кипения. Постепенно вливать молоко, продолжая помешивать, чтобы не образовались комочки. При желании молоко можно заменить сливками.

    соус для спагетти с курицей
  6. 6. В соус также небольшими порциями необходимо ввести бульон (желательно куриный) и варить его на медленном огне, пока он не загустеет и не станет однородным.

    соус для спагетти с курицей
  7. 7. В кипящую подсоленную воду с добавлением небольшого количества растительного масла отправить спагетти. Варить на 1 минуту, чем указано на упаковке. Когда соус начнет густеть, его можно снять с огня и добавить соль, перец, мускатный орех.

    соус для спагетти с курицей
  8. 8. Готовую курицу отправить в соус и тщательно перемешать. Спагетти можно подавать отдельно или также соединив с соусом. Подавать соус для спагетти с курицей в домашних условиях присыпав свежей зеленью и при желании тертым сыром.

    соус для спагетти с курицей

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
galya94
galya94

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала соус для спагетти с курицей.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим соус для спагетти с курицей на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

idesoun2001
idesoun2001

Попробую приготовить соус для спагетти с курицей.

Омелина Дана
Омелина Дана

Как же всё у тебя аппетитно!!!

mila
mila

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

saetova_91
saetova_91

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

adart
adart

Недавно готовила соус для морепродуктов reciple.ru/sousy/sous-dlya-moreproduktov, так мне даже не осталось)

Надя Финк
Надя Финк

Спасибо за вкуснатищу!!!

maya93
maya93

Ух ты! Как красиво и просто!

Бунчук Ярослава
Бунчук Ярослава

Хороший рецепт. Спасибо

alesya72
alesya72

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без соуса для спагетти с курицей не обходится!

ofofea
ofofea

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

rogatova_76
rogatova_76

Очень давно приметила этот рецептик соуса для спагетти с курицей.
Получилось просто чудесно!
paittise1983 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Алкиева Ася
Алкиева Ася

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

itofin
itofin

Очень вкусный рецепт соуса для спагетти с курицей, буду рада воспользоваться рецептом.

Марианна Глинченко
Марианна Глинченко

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

utril
utril

Это реально наслаждение

endedouto
endedouto

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

nyuta
nyuta

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

zhenya83
zhenya83

Я обязательно на днях попробую твой вариант соуса для спагетти с курицей

Коллекция похожих рецептов