Грибной суп с сыром на курином бульоне
Чаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре грибного с плавленным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт грибного супа с сыром на курином бульоне
Готовим грибной суп с сыром на курином бульоне
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для приготовления супа можно использовать любые свежие или размороженные грибы.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из свежей капусты на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- бульон куриный 2,5 л
- грибы 300 г
- масло сливочное 50 г
- картофель 5 шт.
- сырок плавленый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- соль
Инструкция:
-
Нарезать грибы и очищенный картофель соломкой. Натереть морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Картофель отварить в кипящем курином бульоне почти до готовности. Спассеровать на сливочном масле измельченные лук и морковь, добавить грибы и обжарить все вместе в течение нескольких минут на сильном огне.
-
Обжарку переложить в суп и дать закипеть. Натереть любой плавленый сырок и добавить в суп, продолжать кипятить, через 10 минут - выключить огонь. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу, в грибной суп с сыром можно добавить зелень укропа и петрушки.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту грибной суп с сыром на курином бульоне, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Впервые делала грибной суп с сыром на курином бульоне.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сегодня первый раз готовила грибной суп с сыром на курином бульоне.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Делаю грибной суп с сыром на курином бульоне который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Нашла рецепт щей из свежей капусты на курином бульоне, понравилось. Что думаете?
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю грибной суп с сыром на курином бульоне.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Елизавета!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Потрясающий рецепт грибного супа с сыром на курином бульоне!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!