Окрошка на кефире

Расскажу вам сегодня, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Сказать честно, даже затрудняюсь ответить, бывает ли "сложный" способ, ведь окрошка вкуснейшее и простейшее летнее блюдо! Попробуйте приготовить рецепт окрошки вегетарианской на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт окрошки на кефире

Рецепт окрошки на кефире

Готовим окрошку на кефире

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На скорую руку

Хочу вам рассказать, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Попробуйте, если вдруг вы из тех, кто еще ни разу не пробовал окрошку. А если даже и пробовали, пусть этот рецепт станет для вас вдохновением для того, чтобы снова ее приготовить! Попробуйте, не пожалеете!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на кефире с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 250 г
  • Кефир — 500 г
  • Минералка — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт. (отварной)
  • Яйца — 3 шт. (отварные)
  • Огурец — 2 шт.
  • Лук зеленый — 4-5 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Уксус — 2 ч.л.
  • Редиска — 1 Пучок
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. Картофель и яйца отварим и остудим, а кефир и минералку наоборот хорошенько охладим. Вот наши ингредиенты.

  2. 2. Хорошо помоем и обсушим все компоненты. Нарежем мелко и смешаем.

    окрошка на кефире
  3. 3. Отдельно смешаем минералку, кефир, уксус и специи. Этой смесью заливаем окрошку

    окрошка на кефире
  4. 4. Наше блюдо готово!

    окрошка на кефире

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
esitathe1992
esitathe1992

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

tanechka
tanechka

Так и хочется приготовить!

Майя Елаго
Майя Елаго

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Алиса Берри
Алиса Берри

Супер!
у меня нет слов .

zoya89
zoya89

Уже второй раз окрошку на кефире делаю.
Просто восхитительно.

Настенок Гвоздева
Настенок Гвоздева

Сделала по вашему рецепту окрошку на кефире, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

hofat1982
hofat1982

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Клемина Зина
Клемина Зина

А еще посмотрите ссылочку грузинская окрошка.

polina
polina

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт окрошки на кефире!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Коллекция похожих рецептов