Попробуйте приготовить рецепт солянки рыбной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку из грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Говядину остужаем, нарезаем кусочками. Лук нарезаем мелко, огурцы и перец соломкой. Чеснок измельчаем.
2. Говядину обжариваем в глубоком сотейнике на масле. Вынимаем. Затем на той же сковороде обжариваем лук до прозрачности. Возвращаем мясо, заливаем бульоном и доводим до кипения.
3. Добавляем томатную пасту, перец, огурцы и чеснок. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности мяса.
4. Приготовим домашнюю лапшу. Муку просеиваем горкой на разделочную доску. В середине горки делаем углубление, куда вбиваем яйцо.
5. Добавляем 1-2 ст. ложки холодной воды и замешиваем крутое тесто. Оставляем на 15 минут для набухания.
6. Скалкой тонко раскатываем тесто. Даем подсохнуть в течение 2-3 минут, слегка присыпаем мукой и скатываем рулетиком.
7. Острым ножом нарезаем рулет тонкими кольцами. Разворачиваем кольца, разрезаем полоски на несколько частей и даем слегка подсохнуть.
8. Лапшу отвариваем в подсоленной воде. Раскладываем лапшу по тарелкам, заливаем супом. Посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Солянка
Рецепт солянки в мультиваркеСолянка
Рецепт грибной солянки
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Yasyac, умничка!
Какой аппетитный рецептик солянки с говядиной и сладким перцем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Yasyac, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается солянка с говядиной и сладким перцем!!!
Буду делать 3-й раз!
Солянка с говядиной и сладким перцем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
А меня удивил рецепт солянки с капустой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.