Грибной суп из замороженных шампиньонов

Когда нужно довольно быстро приготовить вкусное и сытное первое блюдо на обед, на выручку придет этот простой и классный вариант, как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов. Попробуйте приготовить рецепт грибного супа со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибного супа из замороженных шампиньонов

Готовим грибной суп из замороженных шампиньонов

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 104 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На скорую руку

Очень удобно использовать для приготовления грибного супа готовые смеси вместе с овощами. Это экономит время и силы на кухне. При желании можно дополнить супчик плавленым или твердым сыром, это придаст ему особую кремовую текстуру и невероятный вкус.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп грибной из сушеных грибов в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Грибы замороженные — 200 г
Овощи замороженные — 250 г
Картофель — 2-4 шт.
Сыр — 100 г (по желанию)
Соль — 1 ч.л.
Перец — 1 Щепотка
Специи — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 ст.л.

Инструкция:

1. Вот такой довольно скромный набор продуктов вам будет необходим, чтобы повторить этот простой рецепт. Я беру замороженную овощную смесь с шампиньонами.
2. Первым делом отправьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. На сковороду налейте немного растительного масла и выложите смесь овощей и грибов, начните обжаривать.
3. Пока обжариваются грибочки и овощи, очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в кипящую воду, подсолите немного по вкусу.
4. Подсолите немного и поперчите овощи. Выложите в кастрюльку. Добавьте лавровый лист, а также самые разнообразные специи, которые вам по душе. Очень рекомендую, если есть под рукой, добавить горсть сушеных белых грибов. Аромат будет просто волшебный.
5. Минут через 5-7 нарежьте небольшими кубиками сыр и выложите в кастрюлю. Аккуратно перемешайте и дайте ему полностью расплавиться.
6. Вот такой аппетитный и очень нежный грибной суп из замороженных шампиньонов в домашних условиях получится. Подавать к столу можно с сухариками. Приятного аппетита!