Морковный суп-пюре
Попробуйте приготовить рецепт морковного супа-пюре с имбирем и карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт морковного супа-пюре
Готовим морковный суп-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 13
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре морковный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- морковь 750 г
- лук шалот 2 шт.
- хлеб белый 4 куска
- кинза небольшой пучок
- чеснок 2 зубчика
- вода 1 л
- сметана 4 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
Инструкция:
-
Нет ни одной причины, чтобы не приготовить на обед этот яркий, вкусный и полезный морковный суп-пюре! Подготовить ингредиенты.
-
Лук и чеснок очистить, нарезать. Лук полукольцами, чеснок мелко порубить.
-
Разогреть в кастрюле с толстым дном 1 ч. ложку сливочного и 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до прозрачности.
-
Добавить нарезанную небольшими кружочками морковь и обжаривать все вместе еще несколько минут.
-
Влить 1 литр воды.
-
Добавить бульонный кубик, варить до готовности моркови.
-
Готовый суп пробить блендером до однородности. Если суп покажется густым разбавить бульоном.
-
Ломтики хлеба подсушить в тостере или на сковороде, затем смазать оставшимся сливочным маслом.
-
Кинзу мелко порубить. Разлить суп по тарелкам. Положить в каждую кусочек хлеба, сверху выложить по 1 ст. ложке сметаны и присыпать кинзой. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре с овощами
Комментарии к рецепту
Для морковного супа-пюре вроде не сложно, можно попробовать.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Приготовила мужу морковный суп-пюре.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам entisto!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Не рецепт, а песня!!!
Нашла рецепт супа-пюре из кабачков, понравилось. Что думаете?
Рецепт морковного супа-пюре — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ну вообще я не люблю морковный суп-пюре, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Отчитываюсь.
морковный суп-пюре супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Делала морковный суп-пюре на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Мммммммм, вкусняга какая!
Готовила морковный суп-пюре много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Приготовила морковный суп-пюре!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!