Овощной суп-пюре

Все ингредиенты даны в расчете на трехлитровую кастрюлю. Овощной суп-пюре хорош тем, что можно брать любые овощи по вкусу, или что есть в холодильнике. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа-пюре с плавленым сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощного супа-пюре

Рецепт овощного супа-пюре

Готовим овощной суп-пюре

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощной суп-пюре с индейкой для детей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 1 средний кабачок
  • 1 луковица
  • 2 больших моркови
  • шпинат
  • 100 г брокколи
  • соль, перец, специи

Инструкция:

  1. 1. Картофель очистить и нарезать.

  2. 2. Лук и морковь очистить и нарезать произвольными кусочками, все равно потом в пюре перетрутся.

    овощной суп-пюре
  3. 3. Кабачок вымыть и нарезать.

    овощной суп-пюре
  4. 4. Шпинат и брокколи вынуть из морозильной камеры.

    овощной суп-пюре
  5. 5. Нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить кипятком так, чтобы вода покрывала все овощи, и варить до готовности, пока овощи не станут мягкими. Добавить соль, перец, специи, по желанию бульонные кубики.

    овощной суп-пюре
  6. 6. Погружным блендером пюрировать суп.

    овощной суп-пюре
  7. 7. Подавать овощной суп-пюре горячим, можно с сухариками. Приятного аппетита!

    овощной суп-пюре

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Эмма Демьяненко
Эмма Демьяненко

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

rita
rita

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, овощной суп-пюре сказка!

marianna93
marianna93

Спасибо Кокурникова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

inna88
inna88

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

tofindo1990
tofindo1990

Не умею готовить в принципе вообще, а овощной суп-пюре сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овощной суп-пюре съели за один присест!

alesya72
alesya72

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь овощной суп-пюре периодически готовим!!!)

illeadimy1994
illeadimy1994

Рецепты супер, спасибо огромное!

legotina_80
legotina_80

Кокурникова, здесь новое блюдо веганский овощной суп-пюре со шпинатом.

Соломина Ася
Соломина Ася

Таким способом обязательно попробуем приготовить овощной суп-пюре! спасибо!

iserenden1994
iserenden1994

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Таня Бобровская
Таня Бобровская

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Коллекция похожих рецептов