Суп-пюре с овощами

Довгаленко Лизавета

12 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре морковного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре с овощами

Готовим суп-пюре с овощами

Время приготовления: 3 ч
Порций: 7
Калорий: 289 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

помидор — 3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
брокколи — 2 шт.
лук зеленый
зелень
рис — 30 г
чеснок — 2 зубчик
вода — 1000 мл
масло оливковое — 15 мл
черный перец
соль

Инструкция:

1. Луковицу нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле в течение 5 минут. Добавляем натертую на крупной терке морковь, тушим еще 5 минут.
2. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, нарезаем, добавляем к луку и моркови и продолжаем тушить до готовности. Добавляем измельченную зелень и чеснок.
3. Рис хорошо промываем и варим до готовности вместе с брокколи. Брокколи вынимаем, разбираем на соцветия.
4. К рису добавляем заправку из овощей, кипятим, солим, перчим, взбиваем в блендере до однородной массы.
5. В тарелки с супом выкладываем соцветия брокколи и подаем на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

mila93

Спасибо, Довгаленко!

lilya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп-пюре с овощами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nurisaten

Очень давно приметила этот рецептик супа-пюре с овощами.
Получилось просто чудесно!
Довгаленко спасибо Вам большое за этот рецепт!

owond

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп-пюре с овощами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Томара Гурбанова

Кому посчастливилось отведать суп-пюре с овощами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

usoforeds

Добавлен новый рецепт супа-пюре с цуккини.

legotina_80

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп-пюре с овощами

Кристина Алышева

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре с овощами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

ussosedit

Рецептик супа-пюре с овощами прямо специально для меня.

yelka73

Спасибо за удивительные рецепты!

fedorova_90

Довгаленко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

rudchenko_82

Я суп-пюре с овощами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.