Суп-пюре морковный

gimyomo1976

15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт морковного супа-пюре с имбирем и карри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре морковного

Готовим суп-пюре морковный

Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 113 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Блендер

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морковный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Морковь 4 шт.
Лук 1 шт.
Молоко 1%-ое 200 мл
Растительное масло 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Очистить и измельчить лук. Морковь почистить и нарезать кубиками.
Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить, быстро помешивая, лук. Добавить морковь, посолить и тушить под крышкой до мягкости на медленном огне. Если потребуется, добавить немного воды.
Переложить смесь в блендер, влить молоко и сделать суп-пюре с консистенцией жидкой сметаны (можно уменьшить количество молока, если необходимо).
В постном/вегетарианском варианте молоко исключить или заменить соевым.
При подаче суп посыпать зеленью.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

nadya

Как это должно быть вкусно!!!!

alingu

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

unoro

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

svetlana

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

engime

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tofindo

Gimyomo1976, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп-пюре морковный приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tatyana98

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

inga

А что вы думаете о супе-пюре из кабачков reciple.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kabachkov?

usatenko_73

Спасибо, попробую приготовить суп-пюре морковный супругу по вашему рецепту.

Каспер Тася

Очень своевременно выставлен рецепт. gimyomo1976, Спасибо!

margarita80

Мой самый любимый рецепт супа-пюре морковного!!!
Я тоже так готовлю!

padedya1983

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)