Суп-пюре из брокколи и моркови
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из брокколи и кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа-пюре из брокколи и моркови
Готовим суп-пюре из брокколи и моркови
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп пюре с брокколи креветками и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сливки - 10 шт.
- брокколи свежая - по вкусу
- морковь - по вкусу
- картофель - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Инструкция:
-
Чистим морковь и картошку, натираем их на крупной терке. Чистим лук, мелко его режем и обжариваем на оливковом масле. Через минуту добавляем морковь и картофель. Брокколи варим в подсоленной воде.
-
Как только брокколи будет готово, сливаем воду в отдельную емкость и добавляем морковную смесь со сковородки прямо в кастрюльку. Подливаем немного воды, перемешиваем и на медленном огне под крышкой готовим еще минут 5.
-
Измельчаем смесь в блендере или прямо в кастрюле (в зависимости от технической подготовки твоей кухни). В процессе превращения овощей в пюре добавляем сливки, соль перец, оливковое масло, овощной бульон - вобщем занимаемся творчеством:)
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа-пюре из брокколи и моркови ещё не пробовала:D
Екатерина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Обязательно сделаю, спасибо!
Рецепт супа-пюре из брокколи и моркови понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Екатерина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре из брокколи и моркови!
А я привыкла готовить reciple.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-fenkhelya-i-morkovi.