Суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из печеных перцев и цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета
Готовим суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала диетический суп-пюре из цветной капусты и лука-порея. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- капуста цветная - 500 г
- брокколи свежая - 200 г
- сыр фета - по вкусу
Инструкция:
-
В кастрюлю налить оливкового масла и поджарить лук и морковку
-
Через 5 мин добавить соцветия брокколи и цветной капусты. Обжаривать еще 3-5 минут.
-
Залить заранее приготовленным бульоном так, чтобы овощи были н полностью в воде. Бульон может быть как мясным, куриным, так и постным. Добавить лавровый лист, соль, перец, специи по вкусу.
-
Минут через 15, когда овощи станут совсем мягкими, снять кастрюлю с огня. Погрузить в суп блендер и все смешать в однородную массу-пюре. В последний момент добавить 100 гр мягкого сыра фета.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сделала по вашему рецепту суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Нямка нямнямка…
Довольна супом-пюре из цветной капусты с гренками. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
LenaLee, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп-пюре из цветной капусты, брокколи и сыра фета по этому простому рецептику.