Суп с цукини, шпинатом и киноа
Предлагаю приготовить суп-пюре из свежего шпината, который отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания. Сварить такой аппетитный супчик довольно просто из самых доступных продуктов. Попробуйте приготовить рецепт супа с цукини и сельдереем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа с цукини, шпинатом и киноа
Готовим суп с цукини, шпинатом и киноа
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 695 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- цукини - 2 шт.
- сельдерей стебли - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- шпинат свежий - 1 пучок
- сливки 10-20% - 200 мл
- вода - 1 стак.
- киноа - ½ стак.
- базилик сушеный - 1 щепотка
Инструкция:
-
Лук, сельдерей мелко нарезать. На оливковом масле припустить овощи 2-3 минуты, помешивая.
-
Цукини или кабачок нарезать небольшим кубиком. Добавить кабачок в кастрюлю. Готовить 3-4 минуты.
-
Затем влить воду и сливки, посолить, поперчить, добавить щепотку базилика, уменьшить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Готовить 10-15 минут.
-
Шпинат вымыть, просушить и нарезать. Добавить шпинат в кастрюлю с супом. Дать супу настояться минут 5-7.
-
Пюрировать блендером до однородности.
-
С помощью кулинарного кольца выложить в тарелки киноа, влить суп.
-
Посыпать суп семечками, украсить зеленью!
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо!
Отличный рецепт супа!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Акчурина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо за рецепт!
теперь суп -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Акчурина!
Спасибо огромное за новенький рецептик супчика!!!
Спасибо за рецепт. суп пробовала, а супчик еще никогда.
Очень красивая и оригинальная подача супа.
Рецепт супер, спасибо!
Акчурина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала суп по вашему рецепту, получилось сразу.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит супчик, оценили.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Акчурина, ваш рецепт супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за информацию!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Будем пробовать!
Как вкусно! У меня муж любитель супчика.