Суп со шпинатом

Это итальянский деревенский суп очень вкусный, сытный и полезный. При желании можно добавить натертого сыра, оливкового масла или пару рубленых помидоров. Попробуйте приготовить рецепт супа с цукини, шпинатом и киноа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа со шпинатом

Готовим суп со шпинатом

Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 250 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

шпинат - 1 кг
фасоль - 250 г
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сода - 2 ч.л.
перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
соль морская - ½ ч.л.

Инструкция:

Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды с содой, затем промыть, залить холодной водой и отварить согласно инструкции на упаковке.
Шпинат опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут, затем воду слить.
Чеснок почистить.
В тяжелой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета. Добавить к чесноку отваренный шпинат, все перемешать, влить растительное масло.
Половину готовой фасоли измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки.
Измельченную фасоль соединить с оставшейся фасолью и шпинатом (суп должен получиться довольно густым), посолить, поперчить и перемешать.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

masha75

Спасибо, hisisiton, очень вкусно!

vakhrameeva_85

Очень вкусно!
Все как в рецепте hisisiton.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

nanavova_98

Приготовила супчик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ilorenea

Муж не любит супчик, а тут увидев это чудо попросил положить ему супчик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

tata

Спасибо за рецепт!

zimina_94

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

eniofl1989

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lyalya88

Вот вам хорошая идейка - щи со шпинатом и шампиньонами, спасибо автору!

Римма Алексина

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

iyenayav

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа больше стало.