Томатный суп с базиликом и гренками

asilou1987

19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты с гренками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт томатного супа с базиликом и гренками

Готовим томатный суп с базиликом и гренками

Время приготовления: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 946 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный суп с гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Вода 200 мл
Помидоры 500 г
Базилик 1 пучок
Лук репчатый 2 шт.
Тертый сыр пармезан 50 г
Морковь 2 шт.
Оливковое масло 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чиабатта 4 куска

Инструкция:

Очистите лук и морковь. Мелко порубите. В кастрюлю с толстым дном влейте масло, выложите овощи и обжаривайте минут 10-15, до золотистого цвета и мягкости.
Ошпарьте помидоры и снимите с них кожуру. Перетрите вилкой и добавьте к овощам. Добавьте один стакан воды и тушите еще 15 минут.
Удалите стебли у базилика и измельчите. Добавьте в овощи, поперчите, посолите. При желании добавьте паприку. Варите 10 минут.
На другой сковороде на оливковом масле обжарьте ломтики чиабатты. Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите ломтик чиабатты и посыпьте пармезаном.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Леся Грабко

Asilou1987, аппетитно - чудо!

sasha75

Обожаю суп — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Кучер Маша

Огромное Вам спасибо!!!
суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

esitathe1992

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

lesya77

Спасибо, буду попробовать)))

olesya84

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

yesad1975

Добавила в закладки сырный суп с гренками, чтобы потом не искать.

Надежда Козонок

Первый раз сделала сама суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

vera99

Очень вкусно! Люблю супчик!

zoya91

Вкусно, красиво и незатратно!!!