Томатный супчик
Попробуйте приготовить рецепт горохового супчика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт томатного супчика
Готовим томатный супчик
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 453 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ох, и тяжело было Деду Морозу летом! Жарко...Шуба, хоть и летняя, а все равно шуба, да и борода как печка греет. Снежку бы, ну, хоть немножечко... Сердится дедушка на жару, куда от нее деваться не знает.
- Эй, внучка, Снегурка!
-Что, дедушка!
- А чем бы мне прохладиться? Съесть бы чего-нибудь, что ли, да похолоднее!
- А мороженое-то, дедушка!
- Не хочу! Ел уж, да толку нет!
- Ну, тогда, окрошечки холодненькой похлебай. Вкусная!
- Не хочу! Надоела мне эта окрошка! И мороженое твое надоело! И салатики! Растаю вот в такую жару, будете без дедушки горевать, да поздно будет!
Осерчал Дед Мороз, ушел в другую горницу.
Да... Плохо дело, думает Снегурочка, если сердится Мороз, так, пожалуй, и снег повалит. Это летом-то! Чем же ему помочь? Чем охладить? Заглянула в огород: овощей много выросло, вон, и томаты уже созревают, супчик томатный можно сварить. Да не захочет дедушка горячего супа... Заглянула в морозилку Снегурочка: и впрямь дедушка все мороженое поел, пустая морозилка! Пустая...места много... Знаю, дедушка, чем тебя угостить-охладить! Поможет тебе внучка-Снегурочка!
И начала Снегурочка готовить...
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный супчик. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- помидоры сочные 1 кг
- мясной бульон 500 мл
- красное вино (можно без) 4-6 ст.л.
- зёрена зелёного перца в рассоле (или черный перец по вкусу) 1-2 ст.л.
- соль
- зелень (базилик, орегано, укроп, петрушка) по вкусу
- миски разного размера (пластиковые или металлические) 2 шт.
- фигурно нарезанные овощи, зелень
- очень холодная вода
- кубики льда
Инструкция:
-
Томатный супчик "от Снегурочки" Для томатного супа. Помидоры опустить в кипяток на 30 сек. Снять кожицу, нарезать и измельчить блендером в пюре. Смешать пюре с холодным бульоном, вином, перцем, солью, мелко нарезанной зеленью. Заморозить как сорбет. Украсить зеленью, кусочками помидор. Для 1 ледяной чаши потребуются: 2 миски разного размера (пластиковые или металлические) фигурно нарезанные овощи, зелень очень холодная вода кубики льда
-
Дно большой миски выложить кубиками льда, долить воды и заморозить. Должно получиться достаточно ровное дно толщиной около 3 см. Поставить на ледяное дно меньшую миску (разница между мисками около 1,5 - 2 см), утяжелить ее (например, тяжелой банкой), чтобы она стояла по центру. Пространство между стенками мисок заполнить кусочками овощей, зеленью, осторожно залить туда воду. Осторожно поместить всю конструкцию в морозилку, до полного замерзания.
-
Чтобы вытащить меньшую миску, нужно налить в нее горячей воды. Большую миску можно перевернуть вверх дном и накрыть намоченным в горячей воде полотенцем, тогда ледяную чашу можно будет достать. И снова поставить в морозилку уже до момента использования.
-
Можно подавать в ледяной чаше не только такой замороженный "супчик", но и холодные фруктовые и овощные салатики. А особенно хорошо смотрятся в ней свежие фрукты!
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня суп.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Chernopazova_78, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А суп обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
сырный супчик с картофелем и морковью.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Chernopazova_78, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо вам, chernopazova_78, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супчика уже имеются в наличии.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Chernopazova_78,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супчика.
Получилась вкуснятина!
Какой интересный рецепт супа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Рецептик супер!!:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо