Заправка для супа на зиму
Настоящие витамины для супа круглый год!
Простота приготовления заготовки супа на зиму
Заправка для супа на зиму будет актуальна для тех, кто часто варит суп и кто имеет морозильную камеру необъятных размеров. Попробуйте приготовить рецепт заправки для борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт заправки для супа на зиму
Готовим заправку для супа на зиму
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 30
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заправку для борща замороженная. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 1 кг
- Лук - 1 кг
- Морковь - 1 кг
- Помидоры - 3 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Растительное масло - 100 мл
Инструкция:
-
Предлагаю вашему вниманию рецепт универсальной заправки для супа на зиму. Мы уже много лет подобными заготовками не занимаемся, потому что все овощи доступны в любое время года, а суп мы готовим довольно редко.
-
К тому же, при правильной заготовке овощей для супа на зиму нужно довольно много места в морозильной камере, а например, у меня в морозилке уже и так хранятся замороженные ягоды, которым я летом отдаю предпочтение.
-
Также можно закрывать такую заготовку в банки, но замораживание предпочтительнее.
-
Репчатый лук нарезаем и обжариваем до готовности.
-
Морковь натираем или пропускаем через кухонный комбайн и обжариваем до полуготовности.
-
Перец очищаем от семян, нарезаем кубиками. Помидоры очищаем и режем на кусочки.
-
Все овощи смешивает в эмалированной кастрюле, варим в течение получаса, затем добавляем чеснок и соль и довариваем еще десять минут.
-
Содержимое кастрюли перекладываем в банки и закрываем крышками.
-
Хранить закрытые банки следует в затемненном прохладном месте.
-
Такую овощную заготовку добавляют в суп за 10 минут до окончания варки.
-
Если кому-то место позволяет замораживать, то вместо банок овощи достаем из кастрюли, откидывая через дуршлаг или сито, а затем раскладываем по пакетам из полиэтилена и кладем в морозильную камеру.
Комментарии к рецепту
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Серасхова, спасибо за рецепт! Очень люблю супчик!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суп в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Серасхова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила супчик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Приготовила http://reciple.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha-na-zimu-s-kapustoi, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Серасхова, суп я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вкуснятина
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит супчик.
Мама сделала суп!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Я, как большая любительница супчика, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супчика выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Серасхова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рецепт супчика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!