Блинчики с творогом и изюмом

Готовим блинчики с творогом и изюмом. Блины - это традиционное русское блюдо. У каждой хозяйки свой рецепт.

Сегодня, же я хочу поделиться с вами своим рецептом блинов с творогом - они будут сладкими. За счёт фермерского творога, начинка очень нежная и со сливочным вкусом, а сладкий изюм прекрасно ее дополняет.

Итак, давайте не будем терять время и приступим к приготовлению. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков накрахмаленных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков с творогом и изюмом

Готовим блинчики с творогом и изюмом

Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 228 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Десерт

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

для теста

Молоко 250 мл
Мука пшеничная 100 г
Яйца 3 шт.
Сахар 35 г
Подсолнечное масло 30 мл

для начинки

Изюм 50 г
Сахар 35 г
Творог 250 г

Инструкция:

Для начала разбиваем яйца в миску.
Добавляем сахар.
Взбиваем всё венчиком до однородного состояния.
Просеиваем пшеничную муку.
И замешивает тесто для блинов. Затем добавляем в тесто растительное масло и снова перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как жидкие сливки. Очень хорошо этапы приготовления теста на блины описан в рецепте блинов на молоке.
Сковородку разогреваем с растительным маслом и обжариваем на ней блины с двух сторон. Готовые блины складываем стопочкой. При желании можно смазывать блины сливочным маслом.
Приготовим начинку. В миске смешиваем творог, изюм и сахар. Пробуем начинку на вкус и при необходимости добавляем сахар по вкусу.
На готовый блинчик выкладываем 1-1,5 ст. л. начинки и разравниваем по всей плоскости блина. Закручиваем блинчики в трубочку и подаём на стол.
Блинчики с творогом и изюмом подаем на стол со сметаной, сгущенным молоком, взбитыми сливками, вареньем, ягодным соусом, карамелью, мороженым, ягодами, фруктами или с любой другой добавкой на ваш вкус.