Булочки с яйцами и зеленью на простокваше

Прекрасная выпечка! Прекрасно пополнит организм витаминами.

Можно приготовить быстро, без особых затрат. Выручит вас, когда у вас очень мало времени. Главное, чтобы под рукой оказались нужные продукты. Выпечка очень сытная и питательная. Прекрасно подходит к чаю. Попробуйте приготовить рецепт булочек персики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт булочек с яйцами и зеленью на простокваше

Рецепт булочек с яйцами и зеленью на простокваше

Готовим булочки с яйцами и зеленью на простокваше

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Простокваша - 500 г
  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Йодированная соль - по вкусу

Начинка:

  • Шпинат - 70 г
  • Зелёный лук - 70 г
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Соль - по вкусу

Для смазки:

  • Куриные яйца - 1 шт.

Инструкция:

  1. Заранее подготовить зелень и все другие необходимые ингредиенты.

  2. Шпинат и зелень лука мелко покрошить ножом.

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше
  3. Покрошенную зелень хорошо потолочь толкушкой для картофельного пюре.

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше
  4. К подготовленной зеленой массе добавить мелко нарезанные вареные яйца, по вкусу посолить и тщательно перемешать.

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше
  5. В углубленную миску вылить простоквашу, куриное яйцо, посолить и всыпать чайную соду и дать постоять минуты три, пока не появятся на поверхности обильные пузыри от гашенной соды.

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше
  6. К полученной смеси частями добавлять муку, сколько попросит тесто и замесить тесто не очень тугой консистенции.

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше
  7. Готовое тесто раскатать на кружочки, в серединку положить начинку и начинать лепить, как беляши, а затем закрыв серединку, заготовку скатать в булочку.

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше
  8. Готовое тесто раскатать на кружочки, в серединку положить начинку и начинать лепить, как беляши, а затем закрыв серединку, заготовку скатать в булочку.

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше
  9. Булочки получились на славу! Достаньте из духовки и прямо в горячем виде подавайте к чаю. В горячем виде они более вкусные и ароматные. Приятного всем аппетита!

    булочки с яйцами и зеленью на простокваше

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
anna76
anna76

Imoul, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

yanchik77
yanchik77

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Гузикова Катя
Гузикова Катя

Ой, соскучилась что-то по булочкам с яйцами и зеленью на простокваше.
Приготовлю завтра)

lida
lida

Сегодня приготовила булочки с яйцами и зеленью на простокваше…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

edavyo
edavyo

Какая у Вас Фантазия!!!

oristathe
oristathe

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

itedong1970
itedong1970

С фото, да еще и пошагово как булочки с вишней.

Коллекция похожих рецептов