Кекс столичный с изюмом

Вчера, наконец-то, получился у меня кекс как из магазина: тот, который Столичный с изюмом. Я туда еще яблоко запихала, как обычно.

Фотки не очень, надо было конечно сахарной пудрой присыпать, но уже поздно было, не стала родных мучить ради красоты. Попробуйте приготовить рецепт кекса столичного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кекса столичного с изюмом

Готовим кекс столичный с изюмом

Время приготовления: 45 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 8
Калорий: 393 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Получился очень хорошо пропеченный кексик. На фотке на разрезанном кексе ненепропеченные места - там яблочко.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс мандариновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

130 г сливочного масла
70 г сметаны
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
270 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г изюма.

Инструкция:

Взбить миксером размягченное масло, добавить частями сахар. Взбить.
Добавить по одному яйца. Взбивая, добавить сметану.
Добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
Изюм предварительно замочить в кипятке на 3-5 минут. Обсушить, добавить в тесто.
Выпекать Столичный кекс в духовке при температуре 170 градусов С примерно 45 минут.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

yuliya

Надо попробовать приготовить кекс столичный с изюмом

ussosedit

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

marianna

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

novosyolova_95

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

yeachusi2005

Я делала почти так же, было очень вкусно.

sto_93

Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://reciple.ru/vypechka/keksy/keks-s-laimom должно понравится.

nika

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кекс столичный с изюмом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nancuste2001

Уверена маме понравится
все любители кекса столичного с изюмом оценили!

Трещёва Настасья

Кишева, это просто волшебный рецепт кекса столичного с изюмом!
спасибо!

Яблучко Татьяна

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

engime

Обязательно сделаю, спасибо!

Ксюша Косяк

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кекс столичный с изюмом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Афанасенко Софья

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!