Кекс с клубникой

Вы любите выпечку с ягодами? На мой взгляд, это всегда удачная идея десерта к чаю для всей семьи. Именно такой, простой, быстрый, аппетитный и очень вкусный вариант хочу предложить вам на заметку. Попробуйте приготовить рецепт бисквитного кекса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кекса с клубникой

Рецепт кекса с клубникой

Готовим кекс с клубникой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 737 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник

Научу вас, как приготовить кекс с клубникой. В летний сезон актуальна свежая ягода, но зимой вполне можно взять и замороженную, будет не хуже. В данном случае используется натуральный йогурт в тесто, он подходит идеально. Но можно заменить его кефиром, например, или молоком. Тогда, скорее всего, придется увеличить немного количество муки.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс мандариновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 120 г
  • Сахар — 120 г (+ пудра для подачи)
  • Натуральный йогурт — 100 г
  • Мука — 200 г
  • Клубника — 100 г (примерно)
  • Соль и разрыхлитель — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. 1. Включите сразу духовку на 180 градусов, так как тесто готовится довольно быстро. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.

  2. 2. Продолжая взбивать, введите яйца. Следом влейте йогурт.

    кекс с клубникой
  3. 3. Добавьте щепотку соли, немного разрыхлителя и просеянную муку. Вот таким должно получиться тесто.

    кекс с клубникой
  4. 4. Клубнику вымойте, обсушите. Удалите хвостики и нарежьте ягодки. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.

    кекс с клубникой
  5. 5. Выложите тесто в форму (если не силикон, лучше смазать маслом) и отправьте в духовку примерно на 45-55 минут.

    кекс с клубникой
  6. 6. Готовый кекс немного остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

    кекс с клубникой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
shonina_84
shonina_84

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Елькина Алсу
Елькина Алсу

Пасиба))
по рецепту делаю))

mityushova_97
mityushova_97

Изумительно вкусно…

elyonti
elyonti

Ухтышка какой рецепт кекса с клубникой!!!!!!!
слюни текут рекой

genda
genda

Кришталёва, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант кекса с клубникой.
Мне он нравится больше других.

2diesel
2diesel

Кришталёва, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кекс с клубникой по этому простому рецептику.

Саша Семисотова
Саша Семисотова

Кришталёва, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

tanya
tanya

Мои как раз просили кекс с лаймом.

belinskaya_84
belinskaya_84

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Рябец Светлана
Рябец Светлана

Приготовила кекс с клубникой.
Обалденно вкусно!

hofat1982
hofat1982

Кришталёва!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Недогода Тома
Недогода Тома

И это вправду весьма необычный рецепт.

uroror
uroror

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

untesiong
untesiong

Кекс с клубникой прелесть, спасибо за рецепт

Коллекция похожих рецептов