Винный кекс с виноградом
Рецепт из старого журнала, решила проверить, и не пожалела ни капли! Сказать, что он вкусный это ничего не сказать! Очень нежный, однородной структуры, тает во рту. По вкусу очень напоминает покупной кекс из детства Столичный. Пеку его теперь регулярно, пока пора винограда. Для этого кекса лучше всего подходит виноград без косточек. Угощайтесь. Попробуйте приготовить рецепт кекса в микроволновке без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт винного кекса с виноградом
Готовим винный кекс с виноградом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс столичный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- вино белое сладкое - 100 мл
- мука - 2 стак.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар - 200 г
- соль - 1 щепотка
- куркума - 1 щепотка
- яйца куриные - 4 шт.
- виноград без косточек - 1 горсть
- сливочное масло - 250 г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- манная крупа - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Размягченное сливочное масло добела растереть с сахаром.
-
Взбить яйца со щепоткой соли и щепоткой куркумы.
-
Тонкой струйкой медленно влить яйца, продолжая взбивать в масляную смесь. Взбивать до однородной массы (на медленной скорости у меня заняло минут 5). Муку просеять и соединить с разрыхлителем и постепенно соединить с яично-масляной смесью. Добавить вино, немного взбить.
-
Добавить виноград, перемешать.
-
Форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
-
Влить смесь в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 50 55 минут (в зависимости от размера формы). Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить легко и быть сухой. Остудить в форме.
-
Готовый кекс полить глазурью (по желанию) или присыпать сахарной пудрой.
-
Готово!
-
А вот в разрезе. Наливаем чай и зовем всех за стол! Угощайтесь.
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт кекса столичного
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Ой, ingat1995.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления бисквитного кекса. Наверно я надолго у Вас.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сегодня приготовила винный кекс с виноградом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Винный кекс с виноградом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ingat1995, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!