Винный кекс с виноградом

Рецепт из старого журнала, решила проверить, и не пожалела ни капли! Сказать, что он вкусный это ничего не сказать! Очень нежный, однородной структуры, тает во рту. По вкусу очень напоминает покупной кекс из детства Столичный. Пеку его теперь регулярно, пока пора винограда. Для этого кекса лучше всего подходит виноград без косточек. Угощайтесь. Попробуйте приготовить рецепт кекса в микроволновке без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт винного кекса с виноградом

Рецепт винного кекса с виноградом

Готовим винный кекс с виноградом

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Немецкая
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс столичный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • вино белое сладкое - 100 мл
  • мука - 2 стак.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сахар - 200 г
  • соль - 1 щепотка
  • куркума - 1 щепотка
  • яйца куриные - 4 шт.
  • виноград без косточек - 1 горсть
  • сливочное масло - 250 г
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • манная крупа - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Размягченное сливочное масло добела растереть с сахаром.

  2. Взбить яйца со щепоткой соли и щепоткой куркумы.

    винный кекс с виноградом
  3. Тонкой струйкой медленно влить яйца, продолжая взбивать в масляную смесь. Взбивать до однородной массы (на медленной скорости у меня заняло минут 5). Муку просеять и соединить с разрыхлителем и постепенно соединить с яично-масляной смесью. Добавить вино, немного взбить.

    винный кекс с виноградом
  4. Добавить виноград, перемешать.

    винный кекс с виноградом
  5. Форму смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.

    винный кекс с виноградом
  6. Влить смесь в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке 50 55 минут (в зависимости от размера формы). Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выходить легко и быть сухой. Остудить в форме.

    винный кекс с виноградом
  7. Готовый кекс полить глазурью (по желанию) или присыпать сахарной пудрой.

    винный кекс с виноградом
  8. Готово!

    винный кекс с виноградом
  9. А вот в разрезе. Наливаем чай и зовем всех за стол! Угощайтесь.

    винный кекс с виноградом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Инна Диденок
Инна Диденок

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

erent2001
erent2001

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

hofat1982
hofat1982

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

gala
gala

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

lizaveta
lizaveta

Ой, ingat1995.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Черницкая Анюша
Черницкая Анюша

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления бисквитного кекса. Наверно я надолго у Вас.

Бучельникова Гала
Бучельникова Гала

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Кушнир Христина
Кушнир Христина

Сегодня приготовила винный кекс с виноградом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

sofiya75
sofiya75

Винный кекс с виноградом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

ilorenea2001
ilorenea2001

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

magomedova_99
magomedova_99

Ingat1995, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Томара Колпакова
Томара Колпакова

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

domracheva_86
domracheva_86

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

kuradom
kuradom

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Коллекция похожих рецептов