Пшеничный хлеб в духовке
Сегодня снова испекла хлебушек, на этот раз в духовке. Теста получилось много, поэтому сформировала 2 буханки. Хлеб просто чудесный - очень мягкий с румяной корочкой. Попробуйте приготовить рецепт немецкого фермерского ржано-пшеничного хлеб на закваске. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пшеничного хлеба в духовке
Готовим пшеничный хлеб в духовке
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, К чаю
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пшеничный хлеб с сушеной петрушкой в хлебопечке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 5 стак.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Сахар 3 ч.л.
- Соль 1.5 ч.л.
- Молоко кислое 2 стак.
- Яйцо 1 шт
Инструкция:
-
В миску влить кислое молоко, которое следует немного подогреть. Всыпать сахар и дрожжи. Когда дрожжи слегка запенятся всыпать соль и 4 стакана муки, перемешать тесто лопаткой.
-
Затем подсыпая оставшуюся муку вымесить мягкое тесто. Оставить его на час для подхода накрыв полотенцем.
-
Сформировать из теста две круглых буханки, выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Взбить яйцо и смазать хлеб кисточкой. Оставить еще на час для подхода.
-
Разогреть духовку до 200 градусов и печь хлеб 30 минут, если будет сильно румяниться, то прикрыть фольгой верх хлеба. Проверить на готовность с помощью деревянной лучины. Остудить хлеб на решетке.
-
Нарезать хлеб когда остынет и подавать с любыми блюдами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пшеничного хлеба в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Какая вкуснятина!
Буду делать!
По совету коллеги приготовила этот пшеничный хлеб в духовке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Мне очень понравился рецептик тыквенно-пшеничного хлеб в духовке, хочу поделиться с вами.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пшеничный хлеб в духовке.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Готовила пшеничный хлеб в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Красотищаа!
Спасибо тебе, elnikova_84, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Elnikova_84, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
И как у тебя все получается???
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!