Ленивая пахлава из лаваша

Ингредиенты:

• Лаваш большой - 2 шт.
• Вареная сгущенка - 0.5 банки
• Орехи грецкие - 150 г
• Масло сливочное - 50 г
• Сахарная пудра - для посыпки

Инструкция:

1. Этот рецепт из разряда "гости на пороге" или "очень хочется чего-то к чаю ". Приготовить ленивую пахлаву не составит труда даже школьнику. А на выходе мы получим хрустящее, в меру сладкое лакомство. Совсем без хлопот, быстро и просто.

2. С начинкой ленивой пахлавы из лаваша можно экспериментировать, например добавить изюм, финики, чернослив или посыпать корицей. У меня самый простой вариант. За рецепт благодарю Евгению Ковалец.

3. Подготовьте продукты по списку.

4. Сливочное масло растопите.

   

5. Сложите два лаваша рядом и немного внахлест.

   

6. Слегка смажьте поверхность лаваша сливочным маслом, проходя по всем "закоулочкам".

   

7. Затем поверхность лаваша смажьте вареной сгущенкой, распределяя ее также в месте нахлеста.

   

8. Посыпьте поверхность предварительно поджаренными и рубленными грецкими орехами.

   

9. Начните сворачивать рулет снизу.

   

10. Поверхность рулета снова смажьте сливочным маслом, не забывая о боках.

    

11. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2 см.

    

12. Выложите полученные заготовки на противень, выстланный пергаментом, столбиками вверх и выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов. Степень румяности регулируйте по своему вкусу. Готовую пахлаву полностью остудите.

    

13. Хрустящая ленивая пахлава из лаваша готова. Думаю, что на этом этапе ее можно полить и сиропом, и медом, кто любит послаще.

    

14. Я посыпала ее сахарной пудрой.